GiambattistaDamiani
Ma Birra e Ragù di Carne si Può Fare Davvero?
Hai sempre pensato che con i piatti di carne, ad esempio con un bel pollo arrosto, piuttosto che con un primo piatto come il ragù di...
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GiambattistaDamiani
- 19 set 2019
- 2 min
Perché Parlare di Vino quando Puoi Berlo
C'è la tendenza parlando vino di sconfinare nel mondo dell'arte, analizzando un grande vino come fosse un dipinto o una soave melodia....
30 visualizzazioni0 commenti
GiambattistaDamiani
- 27 ago 2019
- 2 min
Basta la passione? No, è solo il punto di partenza!
Vino, birra e tutto ciò che riguarda il mondo culinario sono da sempre le nostre passioni.
35 visualizzazioni0 commenti
GiambattistaDamiani
- 12 lug 2019
- 3 min
E se il calice di vino fosse come il tuo nuovo amico?
Troppi fronzoli, troppi giri di parole per descrivere quello che dovrebbe essere solo un buon amico: il vino!
51 visualizzazioni0 commenti
GiambattistaDamiani
- 21 mar 2019
- 3 min
Alla Ricerca della Bistecca Perfetta, 4 Varianti con Rispettivi Abbinamenti
Cosa cerchiamo in una bistecca? Ovviamente che sia tenera, che abbia una buona presenza di succhi, che sia un esplosione di sapore da...
853 visualizzazioni0 commenti
David Monachesi
- 26 feb 2019
- 3 min
3 cose UTILI da sapere quando si acquista una birra in birreria o la si ordina in un pub.
Qual è il vero significato di "birra doppio malto"? La birra rossa è davvero più carica ed intensa di quella bionda? E ancora, la birra...
169 visualizzazioni0 commenti
David Monachesi
- 1 feb 2019
- 2 min
Pizza e vino: ecco 3 OTTIMI abbinamenti da leccarsi i baffi.
Si scrive pizza, si legge bontà infinita. Ebbene sì, la pizza è uno dei piatti a cui gli italiani (ma non soltanto) non sanno proprio...
65 visualizzazioni0 commenti
David Monachesi
- 23 gen 2019
- 2 min
L'abbinamento che non ti aspetti: ecco con quali BIRRE artigianali abbinare 3 piatti TRADIZIONALI.
Stanco di accostare ad un ragù di carne la solita bottiglia di vino rosso? Vuoi stupire i tuoi amici e familiari con un abbinamento...
47 visualizzazioni0 commenti
GiambattistaDamiani
- 16 gen 2019
- 3 min
Cibo e Birra? Ecco perché NON è vero che con questi 3 piatti ci sta bene SOLO il VINO
Baccalà , bistecca e crostata: sono fra i piatti che si ordinano spesso quando andiamo a cena fuori o si organizzano cene tra amici. Ti...
36 visualizzazioni0 commenti
David Monachesi
- 29 dic 2018
- 2 min
Il nuovo anno senza luoghi comuni. 7 convinzioni ERRATE su vino, birra (e non solo).
Il 2019 è ormai alle porte. Noi di Hops&Hope abbiamo deciso di accoglierlo con una lista di osservazioni, domande e luoghi comuni che gli...
18 visualizzazioni0 commenti
David Monachesi
- 21 dic 2018
- 3 min
Non si vive di solo vino: quali birre gustare insieme a 3 piatti TIPICI di Natale.
Baccalà , cappone e lenticchie: sono fra i piatti tipici della cucina natalizia italiana. Tre prodotti culinari che non possono di certo...
39 visualizzazioni0 commenti
David Monachesi
- 13 dic 2018
- 2 min
5 BUONE ragioni per scegliere il panettone artigianale (+ vino in abbinamento).
Che Natale sarebbe senza panettone? Una tristezza infinita... almeno per noi, di Hops&Hope! Attenti, però, perché non tutti i panettoni...
40 visualizzazioni0 commenti
GiambattistaDamiani
- 15 ott 2018
- 3 min
Birra e vino in tavola: ecco come scegliere!
Lo scopo di ogni commensale è indubbiamente quello di riuscire a trovare il corretto abbinamento tra cibo e bevande. Quando il vino...
17 visualizzazioni0 commenti
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