GiambattistaDamiani18 apr 20211 minCambiamo Nome Per Guardare al FuturoCambiamo nome per guardare al futuro
GiambattistaDamiani10 dic 20192 minMa Birra e Ragù di Carne si Può Fare Davvero?Hai sempre pensato che con i piatti di carne, ad esempio con un bel pollo arrosto, piuttosto che con un primo piatto come il ragù di...
David Monachesi28 nov 20192 minGli albori di Hops&Hope (Parte 2) Ciao, sono Netelia di Hops&Hope. Come per Giambattista, anche per me è importante raccontarti le ragioni che mi hanno portato ad aprire...
GiambattistaDamiani14 nov 20192 minGli albori di Hops&Hope (Parte 1)Oggi voglio raccontarti dal mio punto di vista cosa mi ha spinto a dare vita a Hops&Hope, nel prossimo articolo invece sarà Netelia.
GiambattistaDamiani19 set 20192 minPerché Parlare di Vino quando Puoi BerloC'è la tendenza parlando vino di sconfinare nel mondo dell'arte, analizzando un grande vino come fosse un dipinto o una soave melodia....
GiambattistaDamiani27 ago 20192 minBasta la passione? No, è solo il punto di partenza!Vino, birra e tutto ciò che riguarda il mondo culinario sono da sempre le nostre passioni.
GiambattistaDamiani12 lug 20193 minE se il calice di vino fosse come il tuo nuovo amico? Troppi fronzoli, troppi giri di parole per descrivere quello che dovrebbe essere solo un buon amico: il vino!
GiambattistaDamiani21 mar 20193 minAlla Ricerca della Bistecca Perfetta, 4 Varianti con Rispettivi AbbinamentiCosa cerchiamo in una bistecca? Ovviamente che sia tenera, che abbia una buona presenza di succhi, che sia un esplosione di sapore da...
David Monachesi26 feb 20193 min3 cose UTILI da sapere quando si acquista una birra in birreria o la si ordina in un pub.Qual è il vero significato di "birra doppio malto"? La birra rossa è davvero più carica ed intensa di quella bionda? E ancora, la birra...
David Monachesi1 feb 20192 minPizza e vino: ecco 3 OTTIMI abbinamenti da leccarsi i baffi.Si scrive pizza, si legge bontà infinita. Ebbene sì, la pizza è uno dei piatti a cui gli italiani (ma non soltanto) non sanno proprio...
David Monachesi23 gen 20192 minL'abbinamento che non ti aspetti: ecco con quali BIRRE artigianali abbinare 3 piatti TRADIZIONALI. Stanco di accostare ad un ragù di carne la solita bottiglia di vino rosso? Vuoi stupire i tuoi amici e familiari con un abbinamento...
GiambattistaDamiani16 gen 20193 minCibo e Birra? Ecco perché NON è vero che con questi 3 piatti ci sta bene SOLO il VINOBaccalà, bistecca e crostata: sono fra i piatti che si ordinano spesso quando andiamo a cena fuori o si organizzano cene tra amici. Ti...
David Monachesi29 dic 20182 minIl nuovo anno senza luoghi comuni. 7 convinzioni ERRATE su vino, birra (e non solo). Il 2019 è ormai alle porte. Noi di Hops&Hope abbiamo deciso di accoglierlo con una lista di osservazioni, domande e luoghi comuni che gli...
David Monachesi21 dic 20183 minNon si vive di solo vino: quali birre gustare insieme a 3 piatti TIPICI di Natale.Baccalà, cappone e lenticchie: sono fra i piatti tipici della cucina natalizia italiana. Tre prodotti culinari che non possono di certo...
David Monachesi13 dic 20182 min5 BUONE ragioni per scegliere il panettone artigianale (+ vino in abbinamento).Che Natale sarebbe senza panettone? Una tristezza infinita... almeno per noi, di Hops&Hope! Attenti, però, perché non tutti i panettoni...
David Monachesi5 dic 20182 minIntervista alcolica (3° e ultima parte)#post #hopshope #hopsandhope #intervista #vino #birra #chisiamo #alcol #enoteca Giochiamo con l'intervista! Sì, ma per l'ultima volta. Il...
David Monachesi28 nov 20182 minIntervista alcolica (2° parte) #intervista #birra #vino #hopshope #hopsandhope #enoteca #alcolica Eccoci arrivati alla seconda parte dell' "Intervista alcolica". In...
David Monachesi21 nov 20182 minIntervista alcolica (1° Parte)Giochiamo con l’intervista! Ebbene sì, è arrivato il momento di metterci a nudo (metaforicamente parlando, ovvio!). La formula è semplice...
GiambattistaDamiani15 ott 20183 minBirra e vino in tavola: ecco come scegliere! Lo scopo di ogni commensale è indubbiamente quello di riuscire a trovare il corretto abbinamento tra cibo e bevande. Quando il vino...
GiambattistaDamiani21 set 20183 minVino e birra: due mondi sempre più vicini!Il vino e la birra sono le bevande alcoliche maggiormente consumate in Italia. A livello quantitativo la birra sta ormai raggiungendo il...